В прошлый четверг, 14 апреля, в райцентре в фирменном магазине мясоперерабатывающего комплекса «Восток» начала работу мини-пекарня.
Магазин, открывшийся два месяца назад, стал быстро пользоваться популярностью среди ремонтненцев и жителей района. Мясная продукция, произведенная в Ремонтненском районе и консервная продукция из Калмыкии, многим пришлись по вкусу. При строительстве это торгового объекта сразу предполагалось, что под его крышей будет открыта пекарня. И вот появилась первая ее продукция.
Посетители магазина из торгового зала даже могут наблюдать за процессом выпечки. Главная продукция пекарни, конечно же, хлеб. Только что из печи, он сразу же поступает в продажу. Немного остыв на деревянных стеллажах, хлеб, ароматный и румяный, недолго красуется на витрине — его быстро раскупают. Два пекаря за смену пока выпекают тридцать булок хлеба. Кроме этого, сейчас в ассортименте небольшого пекарного цеха, оснащенного всем необходимым оборудованием, сдобные булочки, сосиски в тесте, пицца.
— В планах у нас расширить ассортимент и количество выпекаемой хлебобулочной продукции, — рассказывает о дальнейшей работе мини-пекарни менеджер Мария, — будем печь пирожки разных видов, в перспективе хотим предложить ремонтненцам шаверму, картофель-фри, наггетсы. Надеемся, что все это будет пользоваться спросом. Также пекари планируют выпекать продукцию под заказ.
При увеличении оборота, расширится и штат пекарни, а это еще несколько рабочих мест.