Рецепт печенья «Гнезда»

За сладостями к чаю не обязательно идти в магазин. Их можно приготовить своими руками. Это занятие станет еще и веселым, если привлечь к приготовлению детей.

Печенье «Гнезда», рецепт которого мы предлагаем, может стать еще и хорошим подарком близким, если его празднично оформить.

Для печенья (на 12-14 штук)

— 210 г муки

— 40 г какао

— 1 яйцо

— 80 г сливочного масла

— 5 г разрыхлителя

— 80 г сахарной пудры

— щепотка соли

— растительное масло для жаропрочной формы в спрее Аltaria

Наполнение:

— 30-35 конфеток M&M’s, можно вместо них использовать мармелад или другие сладости

— 60 г темного шоколада

— 20 г сливочного масла

Приготовление:

1. Муку смешать с сахарной пудрой, разрыхлителем, солью и какао. Добавить сливочное масло, яйцо, хорошо соединить руками и добавить (по необходимости) немного воды. Скатать небольшие шарики из теста, чтобы потом было удобнее делать печенье и отправить в морозильную камеру на 15 минут. Достать и выдавить тесто из чеснокодавки в форме гнёздышек. Сделать углубление посередине при помощи обычной крышечки от бутылки.

2. Отправить в разогретую до 180С духовку на 10-12 минут. Тем временем растопить сливочное масло с шоколадом (по 15 секунд в микроволновке). Влить в углубление готового печенья шоколад, сверху ммдэмс, мармелад или другие сладости по вкусу.

Получается вкусно, красиво и оригинально!

Приятного чаепития!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 необходимо принять правила конфиденциальности