Умер, отравившись вяленой рыбой

Житель Ростовской области умер, отравившись вяленой рыбой, приготовленной в домашних условиях.

Ботулизм выявляют все чаще.

Житель Ростовской области умер после отравления вяленой рыбой. Четырех человек медики смогли спасти, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

— Причиной отравления заболевших ботулизмом послужило употребление в пищу вяленой рыбы домашнего приготовления, — сообщили в пресс-службе ведомства.

К аналогичному периоду прошлого года ситуация с ботулизмом выглядела менее тревожной: зарегистрировали только одного пострадавшего, смертей не было.

Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют есть только вяленую рыбу промышленного производства и придерживаться этих правил:

• не покупать рыбу и консервы домашнего приготовления с рук, на стихийных рынках;

• тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды и грибы;

• не консервировать давно снятые, испорченные овощи, фрукты, ягоды и грибы;

• выловленную рыбу быстро выпотрошить, промыть и хранить в холоде;

Источник:161.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


доступен плагин ATs Privacy Policy ©