В Ростовской области появятся агроагрегаторы для поставки местной сельхозпродукции в торговые сети, включая федеральные. Об этом заявил глава донского региона Юрий Слюсарь в ходе состоявшейся сегодня, 28 августа, пресс-конференции.
По словам главы региона, крупным сетям выгоднее работать с большими поставщиками, способными оперативно обеспечивать масштабные поставки. Для малых и средних хозяйств решением станут современные логистические центры, аккумулирующие продукцию.
«Это позволит местным сельхозпроизводителям аккумулировать продукцию в одном месте, что-то подвергать первичной обработке, мойке, резке, упаковке, обеспечивать хранение в определенных температурных режимах», — пояснил Юрий Слюсарь.
Он подчеркнул, что создание агрегаторов — задача частных инвесторов, но власти региона будут стимулировать предпринимателей к развитию этого направления, в том числе на базе потребкооперативов. Параллельно ведутся переговоры с федеральными сетями о расширении использования маркировки «Сделано на Дону» и улучшении навигации по местной продукции в магазинах.
«Я как житель области хотел бы приходить в магазин и иметь возможность купить донскую продукцию. Во-первых, из патриотических соображений, а во-вторых – из гастрономических. Я понимаю, что если это местный, например, кефир, то у него больше шансов остаться свежим», — отметил Юрий Слюсарь.
