В самом разгаре жатва на полях Ремонтненского района. На сегодняшний день обмолот ранних зерновых культур проведен на площади 608 тысяч гектаров, что составляет 67% от общей уборочной площади. Хлеборобы уже собрали 225 тысяч тонн зерна.
Как отмечают специалисты отдела сельского хозяйства и охраны окружающей среды Администрации Ремонтненского района, зерно, поступающее на тока, в основном хорошего качества и соответствует 4-му классу, что относит ее к категории продовольственного зерна.
Эти местные результаты гармонично вписываются в общую картину по Ростовской области. В регионе подвели промежуточные итоги лабораторного контроля за качеством собранной пшеницы. На сегодняшний день специалисты Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили уже 3,4 миллиона тонн зерна нового урожая. Чтобы получить объективную картину, агрохимики отобрали более 3,5 тысячи проб и провели свыше 59 тысяч различных исследований.
По данным на 20 июля 2026 года, распределение собранной пшеницы по классам выглядит так: 34% (1,1 млн тонн) отнесено к третьему классу – это высокое качество, пшеница-сильная;
49% (1,6 млн тонн) составил четвертый класс – ценное продовольственное зерно;
17% (589 тысяч тонн) пришлось на пятый класс (фуражное назначение).
Таким образом, доля продовольственного зерна (3 и 4 классы) в общем объеме проверенной пшеницы достигла 83%.
В лабораториях региона зерно проходит строгий «экзамен»: специалисты оценивают его внешний вид, запах, проверяют на засоренность (сорная и зерновая примеси), отсутствие вредителей и следов заражения. Особое внимание уделяют хлебопекарным свойствам – количеству и качеству клейковины, а также массовой доле белка.
Стоит отметить, что по ряду ключевых параметров показатели этого года оказались лучше прошлогодних. Как прокомментировала ситуацию заместитель директора Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анна Будникова:
«Зерно в этом году идет достойное. Ряд показателей, в их числе натура, выше прошлогодних, что говорит о потенциальной востребованности зерна мукомольной и хлебопекарной промышленностью».
Работы в полях продолжаются. Аграрии района прилагают все усилия, чтобы завершить уборочную кампанию в оптимальные сроки и с минимальными потерями.
Фото rassvetnews.ru
